Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Gyldne gjærbakstboller
Aromatiske hjemmelagde piroger av luftig gjærdeig med et mettende fyll etter eget valg. Et utmerket alternativ for familiens ettermiddagste eller som et mellommåltid.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Slik lager du fordeigen: ha sukker og gjær i den lunkne melken, rør om, dekk til med plastfolie og la den stå på et lunt sted i 20 minutter.
Tilsett egg, salt og smeltet margarin i den ferdige fordeigen, og visp alt sammen.
Tilsett hvetemel litt etter litt og elte deigen. Deigen skal være litt klebrig.
Ha den over i en dyp bolle, dekk til med plastfolie og la den heve på et lunt sted i 40 minutter.
Form deigen til små baller, kjevle dem litt ut, legg på fyll og klem sammen kantene på toppen.
Snu pirogene med skjøten ned og legg dem på bakepapir med litt avstand slik at de ikke klistrer seg sammen.
Pensle med eggeplomme utrørt i litt melk og stek i forvarmet ovn på 180 grader i 20-25 minutter.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!