BelkaFood
Gulrotkrans
Bakverk

Gulrotkrans

🕐 25 min 👁 17 Kanalinnlegg →

En saftig gulrotkake-rullade med ricotta-krem og sjokoladepynt som passer perfekt til aftenkoppen.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Skill eggene i eggeplommer og eggehviter. Pisk eggehvitene stive med sukker, og bland revet gulrot og kanel inn i eggeplommene.

2

Vend eggehvitene forsiktig inn i sikteblandingen med en slikkepott.

3

Fordel deigen som et rektangulært lag på en silikonmatte og stek den i ovnen ved 180°C i 20–25 minutter.

4

Legg et kjøkkenhåndkle over den ferdigstekte kakebunnen, snu den opp ned, rull den sammen og la den avkjøles.

5

Rør sammen ricotta, vaniljesukker og sukker, smør kremen utover bunnen, rull den sammen igjen, pynt med smeltet sjokolade og sett den i kjøleskapet i ca. en time.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!