Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Gulrotkrans
En saftig gulrotkake-rullade med ricotta-krem og sjokoladepynt som passer perfekt til aftenkoppen.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Skill eggene i eggeplommer og eggehviter. Pisk eggehvitene stive med sukker, og bland revet gulrot og kanel inn i eggeplommene.
Vend eggehvitene forsiktig inn i sikteblandingen med en slikkepott.
Fordel deigen som et rektangulært lag på en silikonmatte og stek den i ovnen ved 180°C i 20–25 minutter.
Legg et kjøkkenhåndkle over den ferdigstekte kakebunnen, snu den opp ned, rull den sammen og la den avkjøles.
Rør sammen ricotta, vaniljesukker og sukker, smør kremen utover bunnen, rull den sammen igjen, pynt med smeltet sjokolade og sett den i kjøleskapet i ca. en time.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!