Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Gulrotkake
En aromatisk hjemmelaget kake med gulrot, tørket frukt og nøtter, som passer perfekt til te.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Pisk sammen egg og sukker med en visp, ha deretter i oljen og rør om, tilsett finrevet gulrot, finrevet appelsinskall og halvparten av nøttene, og bland godt.
Tilsett siktet hvetemel, bakepulver, kanel og muskatnøtt i blandingen og rør sammen; deigen vil bli ganske tykk.
Bløtlegg aprikosene i kokende vann og skyll dem (hvis aprikosene allerede er myke, kan dette steget hoppes over).
Ha deigen i en silikonform, fordel aprikosene jevnt utover i deigen, og dryss resten av nøttene på toppen.
Stek i en forvarmet ovn på 180 °C i 40 minutter.
Ta kaken ut av formen først etter at den har avkjølt seg ordentlig.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!