Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Gullrotkake med epler og valnøtter
En aromatisk hjemmelaget kake med saftige epler, revet gulrot og knasende valnøtter, som passer perfekt til en kopp te.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Skrell gulrøttene og riv dem på et fint rivjern eller kjør dem i en blender. Hakk nøttene grovt med kniv og rist dem lett i en tørr panne.
Fjern kjernehusene fra eplene og skjær dem i båter på ca. 0,5–1 cm tykkelse. Hvis det er epler fra hagen, trenger du ikke å skrelle dem.
Pisk eggene med sukker i 7–8 minutter med en mikser, hell i oljen i en fin stråle og pisk litt til.
Kledde en kakeform med bakepapir. Bruker du silikonform, er ikke dette nødvendig.
Bland hvetemel med bakepulver, salt og kanel. Rør hvetemelblandingen raskt inn i eggedosisen med en slikkepott, og deretter gulrøtter og nøtter (spar gjerne litt til å ha på toppen).
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!