Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Gül-börek (rosebörek)
Aromatisert, lagdelt bakverkformet som roser med et mettende potet- og ostefyll. Perfekt til familiens te-stund eller som et solid mellommål.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Bland alle ingrediensene til deigen, unntatt hvetemel.
Tilspis hvetemel gradvis til deigen har middels fast konsistens, dekk til og la den hvile i ca. 20 minutter.
Del deigen i 10 like store emner, trill til boller, legg dem på et brett drysset med maisstivelse,dekk til godt og la dem hvile i ytterligere ca. 10 minutter.
Kjevle ut hver ball på størrelse med en middagstallerken, dryss maisstivelse mellom lagene slik at du får 5 lag oppå hverandre, og kjevle dem så ut sammen.
Smelt smør og olje til pensling.
Kok potetene, stappe dem, tilsett revet ost, krydder og bland sammen til fyllet.
Form emnene ved hjelp av smør/olje-blandingen og fyllet, og legg dem på et stekebrett.
Stek i en forvarmet ovn på 180 grader uten varmluft til de er gyllenbrune.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!