Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Gryterett med grønnsaker
En mettende og smakfull kalkunrett med stkte grønnsaker, som passer perfekt til en koselig familielunsj eller -middag.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Stek potetene i grove biter til de er gyldne (5-7 minutter), uten at de er helt gjennomstekte. Sett til side.
Stek auberginene på begge sider til de har fått en fin stekeskorpe. Sett til side.
Stek kalkunen på sterk varme i 5-7 minutter til den har fått en lett skorpe. Sett til side.
Stek løken til den er blank, ha i paprika, og tilsett tomater etter 2-3 minutter. La det småkoke i 5-7 minutter for å få en smakfull saus. Tilsett krydder og vann, og rør om.
Ha potetene og kalkunen tilbake i pannen, sett på lokk, og la det småkoke på svak varme i ca. 10-15 minutter.
Tilsett finhakket hvitløk, ha auberginene tilbake i pannen, og la det koke med lokk i ytterligere 5 minutter.
Dryss over ferske urter mot slutten.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!