BelkaFood
Grønnsaksruller (aubergine og squash)
Italiensk · Småretter

Grønnsaksruller (aubergine og squash)

To varianter av grønnsaksruller: med aubergine, mozzarella og pesto, og med squash, ricotta og laks. En lett og elegant rett til festbordet.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Klargjør auberginen og squash ved å skjære dem i tynne skiver på langs.

2

For auberginerullen: Smør skiven med pesto, legg på mozzarella, en tomatskive, fersk mozzarella og ruccola, og rull sammen.

3

For squashrullen: Legg ricotta, agurk i strimler, salatblader og en skive laks på skiven, rull sammen og dryss over dill.

4

Server rullene med balsamicosaus.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!