Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Grønnsakskurv
En flott og sunn rett laget av raspet grønnsaksmasse med saftig sopp- og ostfyll under en smørsaus.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Riv grønnsakene på fint rivejern, salt dem og la dem stå i 10 minutter. Pres deretter ut væsken grundig.
Bland grønnsakene med smør og mel, og rør det godt sammen.
Smør en form, legg grønnsaksmassen i den, danner vegg, jevner ut og gir den form som en kurv.
Bak kurven på 190 grader i cirka 20 minutter.
Del kirsebærtomatene i to og soppene i fire deler.
Stekk dem sammen på panna sammen med basilikumblader.
Visp egg og fløte for seg selv.
Legg et lag av rieost i den utbakte grønnsakskurven, deretter et lag med kirsebærtomater og sopp.
Hell fløteblandingen over, strø på et par basilikumblader og resten av osten.
Bak på 180 grader i cirka 30 minutter.
La den avkjøles helt før servering.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!