BelkaFood
Hovedretter

Grønnsaksgryte med sjampinjong

🕐 30 min 👁 13 Kanalinnlegg →

En Aromatisk og mektig grønnsaksgryte med sopp og potet som passer perfekt til en sunn lunsj eller middag.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Finhakk løken og stek den i matolje til den er blank.

2

Tilsett oppkuttet sjampinjong og paprika, og stek i 5–7 minutter under omrøring.

3

Stek oppkuttet aubergine og potet for seg til de er halvveis ferdigstekte.

4

Ha alle grønnsakene i en og samme panne eller gryte, og tilsett finhakkede tomater.

5

Smak til med salt og krydder. La det hele småkoke under lokk på middels varme i 15–20 minutter til potetene er møre.

6

Rør inn finhakket hvitløk og hakkede urter på slutten, og slå av varmen.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!