Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Hovedretter
Grønnsaksdriv. Vegansk
En mettende og smakfull grønnsaksrett med sopp og potet, tilberedt med krydder og urter.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Skjær poteter og gulrøtter i terninger. Finhakk løk, hvitløk og ingefær. Grovhakk paprika og selleri. Finhakk urtene.
2
Ha poteter og gulrøtter i en kald gryte, tilsett 4 ss vann, sett på lokk og damp ved 100 °C i 20 minutter.
3
Stek løk og gulrøtter i en varm panne med olivenolje og italienske urter til de er gyldne (ca. 3–4 minutter).
4
Tilsett paprika, sopp, hvitløk, ingefær, salt, sort pepper og muskatnøtt. Stek i ytterligere 5 minutter under omrøring.
5
Ha den ferdige grønnsaksblandingen, krydderet og urtene i gryten med poteter og gulrøtter, rør forsiktig om og slå av platen.
6
Fordel retten på tallerkener, dryss over friske urter og servér lunkent.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!