Grønnsaksblanding med vodka uten sterilisering

Name: Grønnsaksblanding med vodka uten sterilisering
Yield: 10 porsjoner
Cuisine: Russisk
Ingredients: 50 ml Vodka; 50 ml Eddik 9%; 6 stk Laurbærblad; 4 stk hvitløksfedd; 4 stk nellik; 4 stk Allehånde; 4 stk Heile svarte pepperkorn; 2 stk kirsebærblader; 2 stk pepperrot; 2 stk dillkrone; 2 ss sukker; 2 ss Salt; 1 ts koriander; Agurker, tomater, squash

ГОТОВИМ ВМЕСТЕ Følg

👁 22 Kanalinnlegg →

Sprø, syltede grønnsaker med agurk, tomater og squash, tilsatt litt vodka for bedre holdbarhet. En herlig vinterhermetikk som lages uten langvarig sterilisering av glassene.

Porsjoner

hele oppskriften beregnes på nytt

Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg

Beregnet ut fra:

Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold

kcal

protein

fett

karbo

Kostpris PRO

Rask pris-per-kg-kalkulator

Pakkevekt, g

Pakkepris

Pris per kg

Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

Legg rene, tørre grønnsaker lagvis i vaskede glass som er tørket i ovn eller mikrobølgeovn.

Legg halvparten av krydderet i bunnen av glassene på forhånd, og del hvitløksfeddene i 3-4 deler.

Legg squashen og resten av krydderet oppå agurkene og tomatene.

Hell kokende vann i glassene, dekk med steriliserte lokk, la stå i 10 minutter, og hell deretter det kokende vannet tilbake i kasserollen.

Ha sukker og salt i vannet, kok opp, tilsett vodka og eddik, og kok opp en gang til.

Hell denne marinaden over grønnsakene i glassene og lukk tett med lokk.

Snu glassene oppned og la dem stå til neste dag pakket inn i et teppe, og sett dem deretter til oppbevaring hvor som helst.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!

Grønnsaksblanding med vodka uten sterilisering

Belka Pro

Ingredienser

Fremgangsmåte

Kommentarer