Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Grønnsaksblanding for vinteren
Et vakkert og appetittvekkende syltetøy av ulike grønnsaker som passer perfekt til enhver tilbehør til hverdags og fest.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Skjær squash (zucchini) og agurk i tynne skiver og rull dem sammen til små ruller.
Skjær løken i halvringer, hvitløken i båter, og riv gulroten på et jern for koreanske gulrøtter. Skjær patisson (sommer squash) i halvringer.
Legg 3 hvitløksbåter, 1/2 ss sennep, 2 hele allehånde, 5 svarte pepperkorn og litt løk i bunnen av en litermasse.
Legg de ulike grønnsakene lagvis i krukken, og varier etter eget ønske.
Hell på kokende vann og la det stå i 10 minutter, hell deretter vannet over i en kjele.
Tilsett 1 ss salt uten topp og 3 ss sukker per liter vann, og gi det hele et oppkok.
Tilsett 50 ml 9 % eddik per liter, rør om og hell laken over grønnsakene.
Lokk igjen og pakk inn i et teppe til det er helt avkjølt.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!