Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Grønnsaks- og bønneburritos
En mettende og fargerik meksikansk rett med grønnsaksfyll, ris og bønner, pakket inn i en tortilla. Passer perfekt til en rask lunsj eller middag.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Varm opp olivenolje i en stor stekepanne på middels varme. Ha i hvitløk og stek i 30 sekunder. Tilsett squash og paprika, og la det koke til det er mørt i 3–5 minutter. Tilsett tomat og maiskorn, og fortsett å steke i ytterligere 2 minutter. Ta pannen av plancen og rør inn pestosausen.
Bland ris og sitronsaft i en liten bolle. Smak til risen med salt og pepper.
Fordel risblandingen på 4 tortillaer. Ha svarte bønner, grønnsaker og revet ost oppå tortillaene. Pakk inn tortillaene.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!