Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Russisk · Desserter
Grevskapsruiner (Grafskie razvaliny)
En spektakulær hjemmelaget dessert laget av luftig marengs, smørkrem mettet med kondensert melk og sjokoladeglasur.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
La oss starte med marengsen. Skill eggehviter fra eggeplommer, pisk dem opp mens du gradvis tilsetter sukker. Pisk på høy hastighet, og ha den deretter over i en sprøytepose.
2
Sprøyt ut marengsen på bakepapir, stek på 90–100 °C i omtrent en time.
3
Til kremen, pisk mykt smør i 2–3 minutter, tilsett kondensert melk og fortsett i ytterligere 4 minutter. Ha over i en pose.
4
Sett sammen kaken: smør krem på undersiden av hver marengs, og legg lagvis.
5
Lag glasur: hakk sjokoladen, hell over varm melk, rør til en jevn masse.
6
Hell glasur over kaken, pynt med nøtter, og sett den i kjøleskapet i et par timer.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!