Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Gressløksuppe med egg
En tradisjonell sommersuppe med syrlig preg av gressløk (syre), mettende poteter og en mild eggebase.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Først setter vi kraften til å koke.
Deretter steker vi løk i en panne til den er gyllen, tilsetter gulrøtter og steker videre, før vi har i tomater og anduvet til det er mykt.
Ta kjøttet ut av kraften og skjær det ibiter.
Ha i potetene og kok til de er ferdige.
Ha grønnsaksblandingen (zazharka), kjøttet og syren i kraften.
Pisk eggene i en bolle og hell dem i en tynn stråle i kraften under omrøring.
Salt etter smak og kok i ytterligere 1-2 minutter etter oppkok.
Dyss over urter og server med rømme.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!