Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Italiensk · Hovedretter
Gresskarrisotto med reker
En raffinert italiensk rett med mykt gresskar, saftige reker og pikante toner, perfekt for en koselig middag.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Finhakk løken.
2
Skjær gresskaret i terninger på 1x1 cm.
3
Stek løken i olivenolje på middels varme til den er blank.
4
Ha i gresskaret og én øse kraft fra den totale mengden, og la det småkoke under lokk til gresskaret er mørt, mens du spedd med kraft innimellom.
5
Mos de kokte gresskarterningene.
6
Varm opp ris i en egen panne parallelt, og ha den i med gresskaret.
7
Hell i hvitvin og la den koke inn.
8
Tilsett kraft én øse om gangen under omrøring, og kok til al dente.
9
Rør inn smør og ost, bland godt, og la det hvile under lokk i 1–2 minutter.
10
Stek rekene separat i olivenolje med krydder.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!