Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Gresskarfrøkonfekt
Sunne hjemmelagde konfekter av gresskarfrø og dadler uten tilsatt sukker. En naturlig dessert med en behagelig nøtteaktig smak og knasende tekstur.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Skyll gresskarfrøene grundig under rennende vann.
Ha frøene i en tørr stekepanne og rist dem på svak varme i ca. 20 minutter under omrøring til de er helt tørre og sprø.
Hell kokende vann over dadlene og la dem ligge i 5 minutter, fjern steinen og kjør dem til en puré med en stavmikser.
Grovhakk de tørkede frøene i en kjøkkenmaskin, blender eller kvern. Legg av et par skjeer med smuler til pynt.
Tilsett daddelmassen og en nylype salt i resten av de malte gresskarfrøene, og rør til en jevn masse.
Form små kuler på 10 g, rull dem i smulene og sett dem i fryseren i ca. en time.
Oppbevar i fryseren eller kjøleskapet.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!