Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Gresskar- og eplesyltetøy
Hjemmelaget syltetøy av gresskar og epler med sitron er et klassisk høstsyltetøy med en myk konsistens takket være gjentatt oppvarming og avkjøling.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Skrell gresskaret, fjern frøene og skjær det i små terninger.
Dekk gresskaret med sukker og la det stå til det frigir saft.
Tilsett vann og kok opp.
Skjær eplene i like storebiter og ha dem i sammen med gresskaret.
Kok i 5–7 minutter og avkjøl helt.
Gjenta oppvarming og avkjøling 3–4 ganger.
Ved den siste oppvarmingene tilsettes sitronsaft og sitronskall, rør godt om.
Hell det varme syltetøyet på sterile glass og lukk dem.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!