Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Gresskar-kremet suppe med kjøttboller
En øm og varmende gresskar-kremet suppe med grønnsaker, toppet med saftige kyllingkjøttboller. Et utmerket valg for en mettende og koselig lunsj.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Kutt løk, gulrot og hvitløk i grove terninger og fres dem i vegetabilsk olje
Ha i grovhakket gresskar og fres alt sammen til det blir mykt
Ha det over i en kjele, tilsett poteter, krydder og hell på litt varm vann (akkurat nok til å dekke grønnsakene)
Kok i 25 minutter og la det avkjøles
Kjør kyllingfilet med krydder og strøkavring i en blender
Form kjøttboller og stek dem i litt olje til de er gjennomstekte
Purér den avkjølte suppen med en stavmikser, tilsett matfløte og gi det et oppkok
Server suppen med friske urter og kjøttboller
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!