BelkaFood
Gresskar-kremet suppe med kjøttboller
Supper

Gresskar-kremet suppe med kjøttboller

🕐 25 min 👁 21 Kanalinnlegg →

En øm og varmende gresskar-kremet suppe med grønnsaker, toppet med saftige kyllingkjøttboller. Et utmerket valg for en mettende og koselig lunsj.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Kutt løk, gulrot og hvitløk i grove terninger og fres dem i vegetabilsk olje

2

Ha i grovhakket gresskar og fres alt sammen til det blir mykt

3

Ha det over i en kjele, tilsett poteter, krydder og hell på litt varm vann (akkurat nok til å dekke grønnsakene)

4

Kok i 25 minutter og la det avkjøles

5

Kjør kyllingfilet med krydder og strøkavring i en blender

6

Form kjøttboller og stek dem i litt olje til de er gjennomstekte

7

Purér den avkjølte suppen med en stavmikser, tilsett matfløte og gi det et oppkok

8

Server suppen med friske urter og kjøttboller

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!