Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Gresk antipasti
En krydret og mettende bønnesnacks med grønnsaker i aromatisk olje, som egner seg perfekt til hermetisering for vinteren.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Kok bønnene til de er møre, men pass på at de forblir hele, og kutt løken i halvmåner og stek den i en del av oljen til den er gyllen.
Kutt tomatene og paprikaen i biter, ha dem i en kjele sammen med bønnene og løken, og tilsett salt, sukker og resten av oljen.
Kok opp blandingen og la den småkoke på middels varme i 30 minutter, og rør forsiktig om innimellom.
5 minutter før den er ferdig, tilsetter du finhakket hvitløk, finhakket chili og eddikessens.
Fordel den varme retten på steriliserte glass, lukk lokkene godt og la dem stå under et varmt teppe til de er helt avkjølt.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!