Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Russisk · Hovedretter
Grekianiki med kjøttdeig i tomatsaus
Aromatiske og fyldige kjøttkaker lagd av kjøttdeig og kokt bokhvete, braisert i en rik tomatsaus med grønnsaker. Et utmerket valg for en mettende lunsj eller middag hjemme.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Kok bokhveten i saltet vann. Mens den koker, bland kjøttdeigen med finhakket løk, egg, salt og pepper.
2
Avkjøl bokhveten, bland den med kjøttdeigen og form bokhvetekaker (grekianiki). Vend hver av dem i hvetemel.
3
Stek bokhvetekakene i en stekepanne med olje til de har fått en gyllen skorpe.
4
Til sausen, riv gulroten på et rivjern og hakk løken. Stek dem i olje til de er myke.
5
Tilsett ketchup, salt, sukker og pepper til grønnsakene. Hell på vann og la det hele koke i 5 minutter.
6
Hell sausen over bokhvetekakene. La det hele braisere på svak varme i 35–40 minutter.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!