BelkaFood
Hovedretter

Gratinerte auberginer med ost og tomat

🕐 18 min 👁 2 Kanalinnlegg →

Saftige grønnsaksbåter gratinert med aromatisk hvitløk og smeltende ost.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Skjær auberginen i skiver, dryss lett med olje, og krydre med salt og pepper etter smak.

2

Blansjer tomatene kort i kokende vann, skrell av skinnen, og knus kjøttet med en gaffel.

3

Dryss tomatene og hvitløken lett med olje.

4

Gratiner grønnsakene i luftfritøsen i 15–18 minutter på 180°C.

5

Knus auberginkjøttet, legg det på skallene og fordel de knuste tomatene over.

6

Strø riv ost over og send tilbake i luftfritøsen til det blir gyllent og sprøtt.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!