Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Russisk · Desserter
Grafiske ruiner (Klassisk sjokolademerengskake)
En imponerende og hjemmelaget kake med sprø marengs, myk smørkrem og sjokoladeglasur.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Først lager vi marengsen: skill eggehviter fra eggeplommer, pisk dem mens du gradvis tilsetter sukker. Pisk til stive topper, og ha den over i en sprøytepose.
2
Sprøyt ut marengsen på bakepapir, sett den i ovnen og tørk på 90–100 °C i en time.
3
Krem: Pisk romtemperert smør i 2–3 minutter, tilsett deretter kondensert melk og fortsett i 4 minutter. Ha den ferdige kremen i en pose.
4
Montering: Smør krem på bunnen av hver marengs, legg ut det første laget, og deretter resten.
5
Glasur: Hak sjokoladen fint, hell over varm melk og rør til en jevn blanding.
6
Hell glasur over kaken, pynt med nøtter og sett den i kjøleskapet et par timer.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!