Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Russisk · Kjøtt
Gomel-koteletter
Kjøttkaker med et kremet fyll av sopp, ost og urter, panert i potetstrimler. Retten tilberedes ved steking og baking i ovnen.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Kutt soppen og steke den lett.
2
Kutt løken i halvringer, finhakk urtene og riv osten.
3
Bland sammen sopp, løk, urter og ost for å lage fyllet.
4
Skjær kjøttet i tynne skiver, bank dem ut, og krydre med salt og pepper.
5
Legg en skje med fyll på hvert kjøttstykke, brett det sammen som en «konvolutt» og form en kotelett.
6
Riv potetene på et grovt rivjern, visp egget, og ha hvetemel på en tallerken.
7
Vend koteletten i mel, dypp den i egg, og deretter i poteter.
8
Stek kotelettene på begge sider til de har en sprø skorpe.
9
Stek i ovnen i 25–30 minutter ved 180 °C.
10
Server med en lett grønnsakssalat.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!