Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Bakverk
Glutenfritt brød med grønn bokhvete, kikerter og mandel
Sunt hjemmebakt brød laget av næringsrike meltyper med psyllium og vegetabilsk olje. Perfekt for sunt kosthold.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Bland vann, eddiksyre, olje og søtningsmiddel.
2
Tilsett psyllium, rør godt og la det stå i 10 minutter.
3
Bland alle meltyper, salt og natron for seg.
4
Sikt de tørre ingrediensene ned i væsken og elt deigen med hendene i cirka 2 minutter.
5
Del deigen i 2 deler, form til brød med fuktige hender og strø over med frø, sesamfrø, maisstivelse eller havregryn.
6
Lag 3–4 diagonale snitt og bak ved 190°C med over- og underhete uten viftesystem i cirka 45–50 minutter.
7
La brødet kjøle helt ned på en rist — da blir mien enklere å skjære.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!