Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Glutenfrie squashvafler
Møre og sunne squashvafler med rismel uten hvetegluten, et utmerket valg til en mettende frokost eller et mellommåltid.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Alle ingrediensene må ha romtemperatur.
Riv squashen på et fint rivjern, tilsett salt, bland sammen og la den hvile i 15 minutter. Klem deretter ut væsken. Bland mel, stivelse og bakepulver, og sikt det gjennom en sil.
Bland sammen kefir, olje og egg i en bolle. Tilsett den utpressede squashen og de tørre ingrediensene, og rør til en jevn røre.
Forvarm vaffeljernet, smør det med litt matolje, og fordel røren i et tynt lag over hele flaten. Lukk vaffeljernet og stek på middels varme til de er gyllenne, ca. 4–6 minutter.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!