Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Hovedretter
Gjeterpai
En mettende og saftig potetform med kjøttdeig, grønnsaker og en gyllen osteskorpe.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Kok potetene til de er møre.
2
Mal storfekjøttet til kjøttdeig.
3
Mos potetene med smør og la dem avkjøles. Du kan gjerne spe med litt av kokevannet underveis.
4
Lag et sofrito av finhakket løk og gulrot. Sett til side.
5
Stek kjøttdeigen mens du knuser eventuelle klumper. Stek i ca. 7–10 minutter.
6
Rør inn grønnsakene, malt koriander, hakket hvitløk og erter i kjøttdeigen.
7
Visp inn et egg i den avkjølte potetmosen.
8
Ha kjøttblandingen i en ildfast form.
9
Fordel potetmosen oppå kjøttet.
10
Stek i ovnen ved 180 grader i 30 minutter. Ta formen ut, dryss over revet ost og stek videre til osten har smeltet og fått en fin, gyllen skorpe.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!