Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Russisk · Fisk og sjømat
Gjeddekaker med rognsaus
Møre fiskekaker av gjedde med litt spedd flesk for saftighet, servert med en herlig fløte- og rognsaus.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Kutt løk, gjeddefilet og flesk i middels storebiter, skjær av skorpen på brødet og bløtlegg det i melk. Mal alle ingrediensene to ganger, tilsett salt og pepper, bland godt og bank farseblandingen.
2
Form kaker og stek dem i solsikkeolje på begge sider til de er gyllenne, legg en liten smørbit på hver og stek i ovnen i 14–15 minutter ved 180 °C.
3
Til rognsausen: Fres hvitløken lett i smør, ta den ut, hell på tørr hvitvin og kok den inn. Tilsett fløte og varm opp til sausen tykner, slå av platen, rør inn finhakset vårløk, gjedderogn og rogn, og bland godt.
4
Legg opp din favorittgarnityr, plasser fiskekakene oppå og hell rognsausen over.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!