Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Russisk · Småretter
Gjærede agurker «Som bestemor lagde dem»
Tradisjonelle, sprø fermenterte agurker med krydderurter og blader, laget ved hjelp av naturlig gjæring.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Legg blader, krydder og urter i bunnen av en bøtte/et glass, og pakk agurker tett oppå.
2
Lag lake: Løs opp saltet i vann til det er helt oppløst.
3
Hell laken over agurkene slik at de er helt dekket.
4
Legg en tallerken over og sett på en vekt. La stå ved 20–25 °C i 2–3 dager (det vil danne seg skum – det er helt normalt).
5
Sett kjølig. Jo lenger de står, jo syrligere og mer smaksrike blir de.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!