Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Russisk · Bakverk
Gjærbakstdeig til småbakst
En allsidig gjærdeig til hjemmelagde pirogger som blir myk og ikke klistrer seg til hendene.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Rør ut gjæren i lunkent melk, tilsett sukker og 6 ss mel.
2
Rør godt om, dekk til og sett den på et lunt sted i 30 minutter.
3
Pisk sammen egg med salt og rør det inn i fordeigen.
4
Tilsett resten av melmengden litt etter litt, hell i olje og kna til en myk deig som ikke klistrer seg til hendene.
5
Smør arbeidsflaten med olje (bruk ikke mel!), legg deigen der, dekk til med et klede og la den heve i 30 minutter.
6
Mens deigen hever – lag fyllet.
7
Del opp i porsjoner, form pirogene og la dem hvile i 15 minutter.
8
Videre ifølge oppskriften: hvis de skal stekes i ovn, pensle overflaten med eggeplomme eller sterk te.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!