Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Gjærbakstboller
Luftige gjærbollar med sukker i hjerteform, som passar perfekt til kaffekos.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Bland tørrgjær inn i den siktede hvetemel.
Varm opp melk og vann i mikrobølgeovnen, dei skal vere lunkne.
Ha den lunkne melken, smøret og vannet opp i eggene med sukker.
Hell all væske i melet med gjær.
Elt deigen i ca. 7-8 minutter.
Ha deigen over i ei bolle smurt med matolje, og lat den heve på eit lunt sted i 1-1,5 time.
Veie deigen og del den inn i 12 emner.
Kjevle ut kvar ball til eit rektangel, smør med smør, og dryss over sukker.
Rull saman til ei pølse og brett den i to.
La hjerta etterheve på eit lunt sted.
Pensle bollene med fløte blandet med eggeplomme, og stek i ovnen på 180 grader i 15-20 minutter.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!