BelkaFood
Bakverk

Gjærbakstboller

🕐 20 min 👁 15 Kanalinnlegg →

Luftige gjærbollar med sukker i hjerteform, som passar perfekt til kaffekos.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Bland tørrgjær inn i den siktede hvetemel.

2

Varm opp melk og vann i mikrobølgeovnen, dei skal vere lunkne.

3

Ha den lunkne melken, smøret og vannet opp i eggene med sukker.

4

Hell all væske i melet med gjær.

5

Elt deigen i ca. 7-8 minutter.

6

Ha deigen over i ei bolle smurt med matolje, og lat den heve på eit lunt sted i 1-1,5 time.

7

Veie deigen og del den inn i 12 emner.

8

Kjevle ut kvar ball til eit rektangel, smør med smør, og dryss over sukker.

9

Rull saman til ei pølse og brett den i to.

10

La hjerta etterheve på eit lunt sted.

11

Pensle bollene med fløte blandet med eggeplomme, og stek i ovnen på 180 grader i 15-20 minutter.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!