Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Russisk · Sauser
Gelatinglasur
En fast og medgjørlig glasur til julekaker eller kuverter som ikke smuldrer når den skjæres, og som legger seg i fine bølger.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Hell gelatinen i vann og la den svulme opp.
2
Bland sammen sukker og vann, og sett den på komfyren. Varm opp under omrøring uten å koke, og ta den deretter av platen.
3
Ha sirupen sammen med den oppsvulmede gelatinen og vaniljesukkeret i en annen bolle, rør om og pisk med en mikser til massen øker i volum, blir hvit, seig og danner et stabilt mønster på overflaten.
4
Påfør glusuren på bakverket med en gang ved å dyppe toppen rett ned i massen, snu den litt rundt og løft den opp.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!