Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
«Gåten» squashsalat
Sprø og smakfull grønnsakskonservering for vinteren med revet squash, gulrot og løk i en god marinade.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Riv squash og gulrot på et jern for koreanske grønnsaker, og skjær løken i halvringer.
Bland grønnsakene i en bolle, tilsett sukker, salt, matolje og eddik, rør godt om og la det stå i 2 timer.
Steriliser glass og lokk.
Fordel grønnsakene i glassene, legg på lokk og sett dem i en gryte med vann, med et håndkle i bunnen; vannet skal nå opp til skuldrene på glassene.
Kok opp og steriliser i 20 minutter.
Ta ut glassene, lukk lokkene godt, snu dem opp ned, pakken inn i et teppe og la dem stå over natten.
Oppbevar på et kjølig sted.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!