Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fylte squash på tyrkisk vis
Saftige squash fylt med kjøttdeig, ris og grønnsaker, bakt i en smakfull tomatsaus. Et herlig valg for en mettende og sunn lunsj eller middag.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Del squashen i 4 deler og skrap ut kjernen, men ikke helt igjennom
Kok risen, finhakk urter og hvitløk, og kutt tomater og løk i terninger
Lag fyllet: bland kjøttdeig med ris, tomater, hvitløk, løk og halvparten av urtene, og krydre
Til sausen: bland tomater, presset hvitløk, squashkjernene og krydder, og kjør alt glatt med en blender. Hell sausen over squashen eller i en ildfast form
Fyll squashen med kjøttfyllet og hell tomatsausen over
Stek i ovnen på 200 grader i 40–50 minutter, eller la det putre under lokk på komfyren i 50 minutter
Server varme med rømme eller en saus lagd av rømme, hvitløk, urter og salt
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!