Fylte smørbakst-kjeks (kurabye)

Pisk mykt smør og melis til en kremet konsistens.

Tilsett egget og fortsett å piske.

Sikt inn hvetemel litt etter litt, tilsett bakepulver og vanilje, og elte til en myk og ikke-klissete deig.

Del deigen i to like store deler. Tilsett kakaopulver i den ene delen og elte til den har en jevn farge.

Del hver del i to igjen og rull dem ut til små pølser. Du vil få 4 emner til sammen.

Legg dem på et steikebrett med litt avstand mellom hver, trykk dem forsiktig flate og lag en fordypning i midten av hvert emne.

Stek i forvarmet ovn på 180 °C i 20–25 minutter til de er lett gyllenbrune.

Avkjøl.

Smelt hvit sjokolade og melkesjokolade hver for seg over et vannbad, ha dem i en sprøytepose og fyll fordypningene i kjeksen.