Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fylt paprika for vinteren
Saftige fylt paprika med kjøtt, ris og grønnsaker, som egner seg perfekt til nedfrysing.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Vask paprikasidene godt, fjern stilk og frø.
Finhakk kålen, ha den i en kjele med ½ glass vann og la det surre på sterk varme i 15 minutter til vannet har fordampet helt. Avkjøl deretter.
Kutt løken i terninger og riv gulroten på et rivjern. Stek grønnsakene i vegetabilsk olje til de er gyldne, og la dem også avkjøles litt.
Bland kjøttdeig, kokt ris, stuet kål og stekte grønnsaker i en bolle.
Tilsett salt (10 g per 1 kg kjøttdeig), sort pepper og tørket hvitløk. Bruk gjerne favorittkrydderet ditt hvis du ønsker det.
Elt kjøttfarsen godt sammen til en jevn masse.
Fyll de klargjorte paprikaene tett.
Hvis du lager for vinteren – legg paprikaen i poser eller vakuumer dem, og sett dem i fryseren.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!