Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fyll til mochi med «Vanilje og mango-passionsfrukt»
Et deilig og fristende fyll til de populære japanske mochi-kakene, som kombinerer en tropisk fruktmidte med en myk vaniljekrem.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Ha pureen i en kjele og varm den opp i ca. 1 minutt.
Bland sukker og pektin, og rør det inn i pureen under omrøring.
Kok opp og la det koke i ca. 30 sekunder, avkjøl ved romtemperatur, fordel i former og frys ned.
Bløtlegg gelatinen i kald vann.
Ta kremosten ut av kjøleskapet ca. en time før du starter, tilsett fløte og melis, og rør sammen med en slikkepott til en jevn konsistens.
Smelt gelatinen i mikrobølgeovnen i korte intervaller på 10 sekunder og rør den inn i kremen, tilsett deretter vaniljepasta.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!