Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Funchoza med blåskjell og grønnsaker i soyasaus
En rask og fargerik asiatiskrett med sjømat og sprø grønnsaker, perfekt til lunsj eller middag.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Skjær løken i halvringer, kutt gulroten i fine strimler eller riv den på et jern for koreanske gulrøtter, og skjær paprikaen i strimler.
Finhakk hvitløken, ha den i en stekepanne og stek i ca. 30 sekunder. Tilsett løken og stek i rundt 2 minutter, ha i gulroten og stek i ytterligere 5 minutter. Tilsett paprikaen og stek i 5–6 minutter til.
Tin blåskjellene og skyll dem godt i vann, ha dem deretter i grønnsakene og hell over soyasausen.
La det hele småkoke under lokk i ca. 6–8 minutter, slå deretter av platen.
Legg funchoza-nudlene i en bolle, ha i salt, hell over kokende vann og la dem hvile i 6–8 minutter før du heller av vannet.
Ha de ferdige nudlene over i stekepannen og bland godt. Retten kan pyntes med vårløk og sesamfrø før servering.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!