Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Funchoza med blåskjell og grønnsaker i soyasaus
En aromatisk asiatisk rett med glassnudler, sjømat og saftige grønnsaker. Et utmerket valg for en rask og mettende lunsj eller middag.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Kutt løken i halvmåner, skjær gulroten i fine strimler eller riv den på et rivjern for koreanske gulrøtter, og skjær paprikaen i strimler.
Finhakk eller press hvitløken, ha den i en panne og stek i ca. 30 sekunder. Tilsett løken og stek i ca. 2 minutter, ha i gulroten og stek i 5 minutter til. Tilsett paprikaen og stek i ytterligere 5-6 minutter.
Tin blåskjellene og skyll dem godt i vann, ha dem deretter i pannen med grønnsakene og hell over soyasausen.
La det hele surre under lokk i ca. 6-8 minutter, og slå deretter av platen.
Ha funchoza-nudlene i en bolle, salt lett, hell over kokende vann og la dem stå i 6-8 minutter, hell deretter av vannet.
Legg de ferdige nudlene over i pannen og blande godt. Retten kan pyntes med vårløk og sesamfrø før servering.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!