BelkaFood
Russisk · Småretter

"Fulle" tomater

🕐 15 min 👁 13 Kanalinnlegg →

Pikante syltede tomater tilsatt vodka for vinterlagring. Et utmerket tilbehør til både hverdag og fest.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Vask krukker og lokk grundig med natron og skyll dem. Steriliser dem.

2

Sorter tomatene, fjern stilkene og vask dem grundig. Vask urtene.

3

Legg 1 stilk selleri, laurbærblad, 5 hele svarte pepperkorn, nellik og løk (valgfritt), chili og hvitløk i bunnen av krukken. Legg i tomatene tett.

4

Hell vann i en kjele og tilsett alle ingrediensene til marinaden. Kok opp.

5

Hell den kokende marinaden over tomatene. Dekk med lokk.

6

Sett krukkene i en beholder med varmt vann. Kok opp og steriliser i 15 minutter.

7

Lukk krukkene hermetisk. Snu dem oppned. Dekk til med et teppe. La de "fulle" tomatene avkjøles helt.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!