Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
"Fulle" tomater
Pikante syltede tomater tilsatt vodka for vinterlagring. Et utmerket tilbehør til både hverdag og fest.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Vask krukker og lokk grundig med natron og skyll dem. Steriliser dem.
Sorter tomatene, fjern stilkene og vask dem grundig. Vask urtene.
Legg 1 stilk selleri, laurbærblad, 5 hele svarte pepperkorn, nellik og løk (valgfritt), chili og hvitløk i bunnen av krukken. Legg i tomatene tett.
Hell vann i en kjele og tilsett alle ingrediensene til marinaden. Kok opp.
Hell den kokende marinaden over tomatene. Dekk med lokk.
Sett krukkene i en beholder med varmt vann. Kok opp og steriliser i 15 minutter.
Lukk krukkene hermetisk. Snu dem oppned. Dekk til med et teppe. La de "fulle" tomatene avkjøles helt.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!