Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
«Full» tomater til vinteren med vodka
En original hjemmelaget hermetisk tomatrett med tilsetning av vodka for bedre holdbarhet og en piff av smak.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Skrell hvitløken og kutt den i tynne skiver. Legg den i bunnen av klargjorte 700 ml glass. Tilsett allehånde og sort pepper.
Vask tomatene og pakk dem tett i glassene.
Hell kokende vann over tomatene til helt på toppen. La det stå i 7 minutter.
Hell vannet fra glasset over i en kjele. Tilsett nellik hvis ønskelig, sett på varmen og kok opp igjen.
Mens vannet varmes opp, ha sukker og salt rett i glassene. Hell i vodka og eddik.
Hell det kokende vannet fra kjelen over tomatene og lukk lokket umiddelbart.
Snu glassene på hodet, pakk dem inn og la dem avkjøles helt.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!