BelkaFood
Frysing av kvede
Russisk · Hovedretter

Frysing av kvede

🕐 40 min 👁 17 Kanalinnlegg →

En måte å konservere kvede på for vinteren i to varianter: uten sukker til kjøttretter og med sukker til bakst og drikke.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Vask kveden grundig og gni av det hårete laget med den stive siden av en svamp.

2

Bak halvparten av fruktene ved 200 °C i omtrent tretti til førti minutter, avkjøl, del i fire, fjern kjernehusene, skjær i biter og frys ned i en pose – dette er varianten uten sukker, som passer til kjøtt.

3

Rens raskt den andre halvparten av fruktene for kjernehus, skjær i båter, ha i sukker, tilsett vann, ha i en skive sitron og kok i ca. tjueminutter uten at fruktene koker i stykker.

4

Avkjøl, ha over i en beholder og frys ned – denne varianten passer til bakst og drikke.

5

Oppbevar frossenmaten i fryseren i opptil et år.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!