BelkaFood
Frysing av kvede
Småretter

Frysing av kvede

🕐 40 min 👁 12 Kanalinnlegg →

En metode for å konservere kvede til vinteren i to varianter: uten sukker til kjøttretter og med sukker til bakst og drikke.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Vask kveden grundig og skrubb vekk det lodne laget med den stive siden av en svamp.

2

Bak halvparten av fruktene ved 200 °C i ca. tretti til førti minutter, avkjøl, del i fire, fjern kjernehusene, skjær i biter og frys ned i en pose – dette er varianten uten sukker, som passer til kjøtt.

3

Rens raskt den andre halvparten av fruktene for kjernehus, skjær i båter, tilsett sukker, hell i vann, ha i en skive sitron og kok i ca. tjue minutter uten at de koker i stykker.

4

Avkjøl, ha over i en beholder og frys ned – denne varianten passer til bakst og drikke.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!