Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Frysing av kvede
En metode for å konservere kvede til vinteren i to varianter: uten sukker til kjøttretter og med sukker til bakst og drikke.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Vask kveden grundig og skrubb vekk det lodne laget med den stive siden av en svamp.
Bak halvparten av fruktene ved 200 °C i ca. tretti til førti minutter, avkjøl, del i fire, fjern kjernehusene, skjær i biter og frys ned i en pose – dette er varianten uten sukker, som passer til kjøtt.
Rens raskt den andre halvparten av fruktene for kjernehus, skjær i båter, tilsett sukker, hell i vann, ha i en skive sitron og kok i ca. tjue minutter uten at de koker i stykker.
Avkjøl, ha over i en beholder og frys ned – denne varianten passer til bakst og drikke.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!