Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fruktteod med vaniljekrem
En elegant og livlig dessert med sprø mørdeig, fyldig vaniljekrem og et syrlig hint av bær.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Ha melk, eggeplomme, sukker og maisstivelse i en kjele. Kok opp under omrøring til du har en tykk vaniljekrem.
Trekk kremen av platen, rør inn vaniljesukker og la den avkjøles helt.
Når kremen er avkjølt, rører du inn labneh eller en fyldig kremost til en jevn konsistens.
Til deigen blander du mel, kaldt smør, egg og sukker. Smuldre det hele sammen med fingertuppene til en sandete, smuldrete masse.
Fordel omtrent to tredjedeler av deigen i bunnen og langs kantene på en form på 22 cm i diameter.
Legg bringebær eller kirsebær på bunnen, og fordel deretter vaniljekremen over.
Riv eller smuldre resten av deigen i grove biter over kremen.
Stek i forvarmet ovn på 160 grader varmluft i ca. 35–40 minutter til overflaten er gyllen.
Avkjøl terte helt før den skjæres i stykker og serveres.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!