Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fruktkake
Tradisjonell engelsk kake medgode mengder tørket frukt dynket i alkohol, samt krydder.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Hell kokende vann over den tørkede fukten og la den hvile i 5-10 minutter. Hell av vannet, avkjøl og hakk opp store frukter. Dekk til med alkohol og la det trekke i et døgn.
Pisk romtemperert smør med sukker til en lyst og luftig krem. Ha i eggene og pisk godt igjen. Når massen er jevn, vender du inn de siktede tørre ingrediensene (hvetemel, bakepulver, krydder) og appelsinskall. Bland det hele forsiktig sammen for hånd til en jevn røre.
Rør inn den bløtlagte frukten i deigen og bland godt.
Ha røre over i en kakeform og stek på 170 °C i ca. 60 minutter.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!