Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fruktbrød
Et aromatisk og sunt brød med tørket frukt, sitrussaft og sammalt mel, som passer utmerket til te.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Forvarm ovnen til 170 grader. Kle en stor brødform på ca. 1 liter med bakepapir.
Grovhakk tørkede aprikoser og dadler, og ha dem over i en liten kasserolle. Riv appelsinskallet og ha det i kasserollen.
Press saften fra appelsinene i en kopp og fyll på med så mye vann at den totale væskemengden blir 350 ml. Ha dette i kasserollen og kok opp, ta den deretter av varmen og sett til side.
Bland mel, bakepulver og krydderblanding i en bolle. Tilsett rosiner og malt mandel, og rør godt.
Tilsett innholdet fra kasserollen i bollen og rørt godt sammen. Ha deigen over i formen.
Stek i 45 minutter eller til en kakespidd kommer ren ut fra midten. Brødet vil ikke heve seg mye. La det hvile i formen i 5-10 minutter, hvelv det deretter over på en rist og la det avkjøles.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!