Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Frossen basis for shakshuka
En praktisk frossen grønnsaksbasis som gjør det raskt og enkelt å lage deilig shakshuka – perfekt for et raskt frokost om morgenen.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Hakk løk og paprika fint.
Stek løken i litt olje i cirka 3 minutter, tilsett paprika og kok videre i 2 minutter.
Legg til grovhakket tomat, gjør små snitt i dem og dampekjøk under lokk i cirka 5 minutter.
Ta av skallet, mos tomatene med gaffel og bland dem sammen med grønnsakene.
Smak til med salt og krydder, og tilsett gjerne knust hvitløk og passert tomat for mer intensiv smak.
La basen kjøle helt ned, fordel den på store iskubeformer og frys.
Når du vil lage shakshuka, legg 2 kuber basis på en stekepanne, varm opp til det koker, lag små fordypninger og knekk eggene ned i dem.
Dekk med lokk og kok langsomt i 5–7 minutter eller til ønsket gjæring, server med friske urter og ost.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!