Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Frokost med posjert egg, avokado og tomater
En lett og elegant frokost med et mørt, posjert egg, fersk avokado og stekte cherrytomater på sprø toast.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Rist brødskivene i en tørr panne til de er sprø og gyllenne på begge sider.
Kok opp vann, og skru deretter ned varmen slik at vannet slutter å koke kraftig.
Knekk egget i en liten bolle og hell det forsiktig opp i det varme vannet.
Kok det posjerte egget i 4 minutter for rennende plomme, eller ca. 5 minutter for en fastere konsistens.
Del cherrytomatene i to.
Smelt smør i pannen, ha i hvitløkspulver og stek tomatene lett med litt salt.
Skjær avokadoen i tynne skser.
Legg de varme tomatene på en tallerken, ha det posjerte egget på toppen og avokadoskivene ved siden av.
Server med sprø toast.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!