BelkaFood
Småretter

Friterte auberginer

🕐 20 min 👁 1 Kanalinnlegg →

Sprø auberginer i maismelsrøre med en pikant hvitløks- og rømmedressing.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Skrell auberginene delvis, del dem i to og lag snitt i dem.

2

Legg deretter auberginene i kokende saltvann i 5 minutter.

3

La dem avkjøles etterpå; i mellomtiden kan du lage sausen ved å ganske enkelt blande alle ingrediensene.

4

Til rørøra, tilsett salt i eggene og rør sammen.

5

Dypp auberginene i egg og rull dem deretter i maismel.

6

Stek i en veldig godt oppvarmet olje på begge sider til de er gyllenbrune.

7

Deretter kan du skjære av tuppen på auberginene.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!