BelkaFood
Logg inn
Franske madeleinekaker
Fransk · Bakverk

Franske madeleinekaker

ГО Готовим вкусно Følg
🕐 10 min 👁 1 Kanalinnlegg →

Lette og vakre franske kaker med en delikat smak og aroma av sitron og nøtter, takket være bruken av brunet smør (beurre noisette).

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Kostpris PRO
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Smelt smøret i en kjele over sterk varme, senk deretter varmen og la det småkoke til det danner seg små brune partikler på bunnen (beurre noisette).

2

Bland de tørre ingrediensene (mel, sukker, bakepulver, vanilje, sitronskall) i en dyp bolle.

3

Pisk eggene til en stiv eggedosis.

4

Tilsett de piskede eggene og honningen til de tørre ingrediensene, og pisk godt sammen igjen.

5

Tilsett det smeltede smøret og rør til en glatt røre.

6

Ha røren i en sprøytepose (eller dekk til med plastfolie helt inntil røren) og la den hvile i kjøleskapet i et par timer for å sette seg.

7

Fyll formene ca. 2/3 fulle.

8

Stek i forvarmet ovn på 180 grader i omtrent 10 minutter.

9

Hvelv kakene ut av formene med en gang og la dem avkjøle seg.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!